O nosso café por ser um produto muito sensível ao oxigênio, o café oxida muito rápido, principalmente quando já está moído. Por isso, na forma de grãos ele preserva seu sabor e aromas originais. Além disso, têm uma vida útil maior em relação ao café já moído.
Somos uma pequena propriedade familiar produtora de cafés orgânicos especiais de altíssimo padrão. Nossos cafés são produzidos entre 700 e 1000 metros de altitude na cidade de Lajinha, situada na Zona da Mata do estado brasileiro de Minas Gerais.